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Herz

Einkehren, Wohlfühlen, Zuhause sein

Isabelle Linder & Michael MannelHimmlisch schlemmen und träumen vor den Toren Freiburgs

Der goldene Engel ist ein kleines, charmantes Traditionsgasthaus im Ortskern des Glottertals.
Schmucke Gaststuben und lauschige Plätze im Sommer auf unserer Veranda, erwarten Sie.

Die Küche von Michael Mannel präsentiert Gerichte aus regionalen und saisonalen Produkten.
Soweit es geht, beziehen wir unsere Produkte von regionalen Erzeugern.

Seit 2007 wird seine Küche mit einem BIB GOURMAND durch den Guide Michelin ausgezeichnet.

Unser kleines Schwarzwaldhotel verfügt über 14 Gästezimmer -hier können Sie himmlisch träumen.
Die Gästezimmer sind teils im modernen Landhausstil oder im Schwarzwaldstil eingerichtet.
Morgens erwartet Sie unser Frühstück mit regionalen Produkten
 

Restaurant Öffnungszeiten

MICHELINUnsere Küchenzeiten sind wie folgt

12 Uhr bis 14 Uhr
18 Uhr bis 21 Uhr

Wir sind bis 23 Uhr im Restaurant für Sie da.

Bitte reservieren Sie Ihren Tisch telefonisch. Kurzfristige Onlinereservierungen sind nicht verbindlich.

Am Mittwoch ist unser Ruhetag
'S Schlemmerpäckle für Firmenkunden, Freunde, oder einfach selber schlemmen.

Komplettes Wintermenü in Gläsle
einfach und schnell zu Hause zubereitet

Winter- Weihnachts- Festmenü
S ‘Schlemmerpäckle

Tom Kha Gai
mit Gemüse, Huhn, Gamba und Shiitake
******
Glottertäler Hirschschulter geschmort mit
Maronensauce, Apfelrotkraut und
Kräuter-Serviettenknödel
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Schokoladenkuchen und
hausgemachter Eierlikör

Preis pro Menü 40 Euro/ 50 Euro inklusive Flasche Glottertäler Rotwein

bei Abholung
oder
zuzüglich Versandkosten

Gerne nehmen wir jetzt schon Ihre Bestellung entgegen.
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Golden Goose- Bei uns oder bei Ihnen............

Knuspriger Gänsebraten für 4 Personen
mit Maronen, Bratapfel, Kartoffelpurée und gefülltem Bratapfel

dazu eine Flasche Glottertäler Rotwein von den Glottertäler Winzern

Bei uns im Restaurant 145 Euro am Tisch tranchiert.

Bei Abholung 130 Euro
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Was jeder beachten MUSS

Wir befolgen die strengen Hygienevorschriften und IHR doch auch
Hier die TO DO Liste
• Wir bitten um eine Tischreservierung
• Eine freie Platzwahl ist leider nicht möglich/ Wir platzieren Sie
• Bitte nehmen Sie die Garderobe mit an Ihren Platz
• Wir brauchen Ihre Kontaktdaten werden diese aber gemäß der Datenschutzverordnung behandeln und nach 4 Wochen löschen
• Bezahlung mit EC Karte bevorzugt
• Leider werden wir weniger Kontakt mit unseren Gästen am Tisch haben.
• Bitte beachten Sie die Abstandsregeln sowie die Hygienevorschriften welche wir ausgehängt haben
• Gäste welche sich krank fühlen sind von der Bewirtung ausgeschlossen
• das Tragen einer Alltagsmaske im Restaurant und Hotel ist für jeden Gast verpflichtend
Wir geben aufeinander Acht
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